Roswell Hosoki

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ラズウェル細木の漫画エッセイ グルメ宝島 「新しい味」の一皿を探せ!

Roswell Hosoki

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Product Details

Genre
：
Literature
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784065244647
ISBN 10 : 4065244641
Format
：
Books
Publisher
：
講談社ビーシー
Release Date
：
June/2021
Release Country
：
Japan

Content Description

料理の素材を変えて新しいマリアージュを生み出す。雑誌『おとなの週末』で連載している人気企画の単行本化したグルメエッセイ。

目次 : どれが旨い？酒ソーメンに挑戦/ 日本料理とフルーツの相性を探る/ 大阪でうなぎバター寿司を食す/ 秋の味覚・柿は和食と合うのか/ 昭和のカレーをウスターで食す/ 世界に広がるサーモン寿司/ 浜大津の朝市で琵琶湖の珍味を愉しむ/ 私が生卵の白身を苦手な理由/ まちがってソースをかけたときの対処法/ スパイス＆ハーブで親子丼が大変身！〔ほか〕

【著者紹介】
ラズウェル細木 : １９５６年生まれ、山形県米沢市出身。２０１２年、手塚治虫文化賞短編賞を受賞。２０１０年、米沢市観光大使に就任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • Syo

    読了日：2022/09/12

    １日1テーマ でも　もう終わっちゃった 残念 ラズウェル細木 大好き

  • いろじろ

    読了日：2021/06/20

    『口福三昧』続巻を待ってました! 毎回、楽しい探求。

  • ナイタロー

    読了日：2021/08/11

    　素麺のつけ汁を酒にしてみる、醤油で食べるものをソースで代用してみる、煮物に果物を入れてみる…等、新しい味へのチャレンジで埋め尽くされている１冊（違う話ももちろんありますが）。ただ、それよりも作者の方がこの時点（２０１６年）で還暦というのが驚き。もっと若い方だと思っていました…。

  • い

    読了日：2021/08/01

    酒ソーメンやりました。

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