Product Details
ISBN/Catalogue Number
:
ISBN 13 : 9784569902944
ISBN 10 : 4569902944
ISBN 10 : 4569902944
Format
:
Books
Release Date
:
March/2023
Content Description
忘れられないあの味や、味とともに蘇るあの日の思い出―。作家や料理研究家、デザイナーなど、様々な分野の第一線で活躍する著名人が、「思い出のごはん」をテーマに綴ったエッセイ集。家庭の味から海外で食べたひと皿、さらには「どうしてこうなった!?」という珍品まで、多種多様な料理が登場。きっと共感する一編があるはず。ときにほろりと涙が流れる、味わい深い三つ星級のエッセイを75作収録。
目次 : 祖父が愛したシュパーゲル(門倉多仁亜)/ 母が作った幻の卵焼き(武田双雲)/ 父へのポークソテー(椰月美智子)/ 手作りのお節料理(堀川波)/ あの夜の寄せ鍋(水橋文美江)/ 息子が作った卵焼き(上大岡トメ)/ 父の手料理(小路幸也)/ じゃがいもの細切りと豚挽肉の炒めもの(森絵都)/ 母に食べさせたかった手作りクッキー(一青妙)/ 母への想いを手料理に込めて(小川糸)〔ほか〕
(「BOOK」データベースより)
Customer Reviews
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はる
読了日:2023/08/02
ぶんこ
読了日:2023/12/25
ひさか
読了日:2023/07/30
Karl Heintz Schneider
読了日:2023/06/23
BLANCA
読了日:2023/05/17
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