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旬のおかずカレンダー

Orange Page

Product Details

Genre
ISBN/Catalogue Number
ISBN 13 : 9784865938142
ISBN 10 : 4865938141
Format
Books
Publisher
Release Date
November/2025
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:

Content Description

一年12カ月・知っておきたい季節の行事と家庭料理をこの一冊で。四季の「おいしい」を逃がさずいただく123レシピ。

目次 : 1月 睦月/ 2月 如月/ 3月 弥生/ 4月 卯月/ 5月 皐月/ 6月 水無月/ 7月 文月/ 8月 葉月/ 9月 長月/ 10月 神無月/ 11月 霜月/ 12月 師走

【著者紹介】
大庭英子 : 料理研究家。福岡県出身。シンプルで作りやすく、大胆かつ繊細な家庭料理に長年のファンが多い。『オレンジページ』では創刊当時から7000点以上ものレシピを提供。本書のレシピのもととなった中日新聞・東京新聞サンデー版の「大庭英子のおいしい家ごはん」は7年以上続いた人気連載

広田千悦子 : 日本の行事室礼研究家。北海道出身。歳時記やしきたり、年中行事、四季折々の暮らしなどを、エッセイを通して表現しつづける。日本の行事や習わしの由縁などにふれ、自分らしいしつらいを試みていく稽古「季節のしつらい稽古」を主宰。中日新聞・東京新聞では生活面で「くらし歳時記」を連載中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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