Npo法人日本バイオ技術教育学会

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新・微生物学新装 第2版 新バイオテクノロジーテキストシリーズ

Npo法人日本バイオ技術教育学会

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Product Details

Genre
：
Sciences&Physics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784061563568
ISBN 10 : 4061563564
Format
：
Books
Publisher
：
Kodansha
Release Date
：
September/2014
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
別府輝彦 ,  

Content Description

目次 : 第１章　微生物とは何か/ 第２章　微生物学の歴史/ 第３章　微生物の種類と特徴/ 第４章　微生物細胞の構造と機能/ 第５章　微生物の代謝/ 第６章　微生物の増殖と分化/ 第７章　微生物の遺伝/ 第８章　微生物の利用/ 第９章　食品の保存/ 第１０章　環境における微生物の活動/ 第１１章　微生物の実験

【著者紹介】
別府輝彦 : 農学博士。１９６１年東京大学大学院化学系研究科修了。現在、東京大学名誉教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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