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甘い物は脳に悪い すぐに成果が出る食の新常識

Natsuko Kasai

User Review :3.0
(2)

Product Details

Genre
ISBN/Catalogue Number
ISBN 13 : 9784344982307
ISBN 10 : 4344982304
Format
Books
Publisher
Release Date
September/2011
Japan

Content Description

気分転換におやつを食べると、仕事の効率は恐ろしく下がる。食べ物は、身体だけでなく脳にも大きく影響する。本書は、食事によって「仕事がはかどる」「疲れにくい」「痩せやすい」などの身体のメカニズムを解説。

【著者紹介】
笠井奈津子 : 栄養士、食事カウンセラー、フードアナリスト。東京都生まれ。聖心女子大学文学部哲学科を卒業後、栄養士免許取得。都内心療内科クリニック併設の研究所で食事カウンセリングに携わり、7000通り以上の食事記録をもとに食事指導を行っている。大手企業で食生活改善アドバイザーとして研修や講演をするほか、ビジネスマンを対象とした個人向けのプライベートカウンセリング、自己管理能力を高める経営者向けセミナーなども実施(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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タイトルのイメージを払拭するような内容。...

投稿日:2021/04/17 (土)

タイトルのイメージを払拭するような内容。甘いものだけでなく、食べ物や日本人の食文化について記載されています。便秘になるのも、肩こりやストレス過多になるのもすべて食べるものからの原因だと。ビタミンCを意識して食べていきたいです。【グレープフルーツ・納豆・大豆・梅干し】

華 さん | 東京都 | 不明

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これを読んで自分の食生活を反省…。とりあ...

投稿日:2012/10/17 (水)

これを読んで自分の食生活を反省…。とりあえず朝食にフレンチトーストとかホットケーキを食べるのやめます。 「ほんまでっかTV」とか好きな人にオススメ。

ameg さん | 東京都 | 不明

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • ごへいもち

    もっと早く読みたかったなぁ。甘いもの大好きなのでタイトルに引かれて読んだけど他にも体に良いもの・悪いものなど書かれていて食事が大事ということが納得できた。カロリーオフ食品はNG。菓子パンはお菓子。二日酔いの翌日は味噌汁と梅干が効果。夜遅い食事は疲れが残る。仕事が遅くまである時は途中で夕食をとるほうが良い。眠気覚ましにコーヒーは逆効果。外食より家で食べるほうが良いといってもそれは栄養を考えて料理する場合に限る。良質の肉や魚を食べる(ソーセージ×、ひき肉△)など。こういう本は繰り返し読まないと

  • ばりぼー

    日頃ほとんど間食をしませんが、デスクワークが続いて疲れた時など、某社の薄皮つぶあんぱんを食べてます。分量的にもほどほどで、糖分補給に丁度いいと思ってましたが、うーん、これはダメなんですね…。日本人には日本人の食性があるとか、若者に味覚が鈍感な人が増えているとか、大変納得できる話でした。その他、「市販の野菜ジュースは投資効果ゼロ」「ゼロカロリーや糖質オフ飲料は体に悪い」「二日酔いや自己嫌悪には味噌汁がいい」「肩こりや腰痛はビタミンCで治る」など、興味深い話題が続々登場し、食生活を見直すいい機会になりました。

  • roomy

    たしかに良い事は書いてあるのだけれど、どれも知っている事だった。私は運動量が少ないので一日三食を続けると絶対に太ってしまうという事実も。本は参考にする程度でやはり個々が快適で体の喜ぶ食生活を続けるのが一番良いと思う。果物については母が昔から朝のフルーツは金と言っていたのできちんとした朝食はとらなくても果物は食べていました。そういいながら母は果物大好きでいつでも食べてますけど。笑 海外生活だと手に入る食材も限られるのでかなり大変だけれど努力しようと思う。

  • James Hayashi

    栄養士、食事カウンセラー、フードアナリスト。正しいことを知っているわけでないが、余りにもおにぎりを強調しすぎる。玄米のおにぎりならまだしも、白米では殆ど栄養は取れまい。サンドウィッチを悪いと書いてるが、wheatであれば白米より良いのでないか?余り得るところがなかった。

  • ユズル

    脳に悪いのは重々承知だが、止められないよ、チョコとか🍫(´ω`)💦 せめて飲み物は水とかお茶選択することを覚えたよ、今さら。

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