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家庭料理のきほん200

Megumi Fujii

Product Details

Genre
ISBN/Catalogue Number
ISBN 13 : 9784391153316
ISBN 10 : 4391153319
Format
Books
Publisher
Release Date
March/2019
Japan

Content Description

人気料理家・藤井恵さんが提案する、家庭料理の基本を網羅したレシピ本。オールプロセスつきの親切な解説。人気ムックの書籍化です。

【著者紹介】
藤井恵 : 1966年、神奈川県生まれ。管理栄養士。女子栄養大学卒業後、料理番組、フードコーディネーターのアシスタントなどを経て、料理研究家に(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • Taka

    水を抜く。入れ方の順番。分量。料理はひと手間が大切。ハンバーグをこのレシピ通りに作ってみよう。もし、料理をすることになったら、簡単に作れる副菜系をいくつか作れるようになって、メインは一気に冷凍しておけるもの。もしくは冷凍食材で賄って、盛り付けだけやればやった感出るわ。平日の睡眠時間を確保しつついかにちゃんとした感を出せるかが大事だな。共働きだったら平日2日だけでも出せば充分過ぎるでしょう。食器が全くないので、まずは100円でもいいのできちんと見えるご飯を自分に作ってあげたいなと思った。

  • 宇宙猫

    ★★★

  • あひる

    基本の料理からアレンジした料理も少しは載ってます。独り暮らし始めた方におすすめ。

  • ロバパン

    図書館で借りた本です。

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