Product Details
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784766128949
ISBN 10 : 476612894X
ISBN 10 : 476612894X
Format
：
Books
Release Date
：
May/2016
Content Description
パウンドケーキやビスコッティなどの焼き菓子も楽しめつつ、市販のお菓子をアレンジしたり、缶詰のフルーツなども使います。例えば、市販のビスケットに、イチゴを混ぜ込んだアレンジバニラアイスを挟んでみたり、カステラをスポンジ生地にして、マロンクリームとホイップクリームを混ぜたマロンホイップを重ねてみたり、時短＆簡単なアレンジで、手軽にお家スイーツを楽しめるアイデアも紹介しています。
冷たいスイーツも、温かいスイーツも楽しめる一冊です。
【著者紹介】
樋口正樹 : 料理研究家。美大卒業後、ＩＴ企業にてデザインに従事。２００８年より料理ブログ「Ｔｈｅ Ｌａｓｔ Ｏｒｄｅｒ」を開設し、独学で趣味の料理にのめり込む。２０１１年より「Ｋｉｔｃｈｅｎ ｓｔｕｄｉｏ ＨＩＧＵＣＣＩＮＩ」を立ち上げ、料理研究家として活動開始。レシピ開発、食に関するＷｅｂサイトのクリエイティブを行うほか、雑誌などにもレシピを多数掲載。自身の体調もあり、野菜を取り入れた食生活にシフトしてからサラダをはじめ、野菜のだしを使った料理を多く提案する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
（「BOOK」データベースより）
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