桜井食堂誰でも作れる、ほんとうに失敗のない家族ごはん

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Product Details

Genre

：

Utility&Hobby

ISBN/Catalogue Number

：

ISBN 13 : 9784123902977
ISBN 10 : 4123902979

Format

：

Books

Publisher

：

Chuokoron Shinsha

Release Date

：

May/2011

Release Country

：

Japan

Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations

Makoto Sakurai , Dragon Ash

Product Description

Dragon Ashドラマー・桜井誠、初めてのレシピ本！　「特技は料理」という桜井さんが、日々のメニューを綴る人気ブログ「桜井食堂」が一冊の本になりました。　その腕前、バリエーションの幅広さは音楽業界でも大評判！　豊富なラインナップから、すぐに作りたくなるレシピを厳選しました。　アーティスト活動のかたわら、2児の父として忙しい毎日を過ごす桜井さんがこだわったのは、手順。【下ごしらえ】と【つくりかた】の二段構成で、誰でも手早くできて失敗しない工夫をこらしています。家族と食卓を囲む時間を、何より大切にしている桜井さん。食べた人の喜ぶ顔が見えるような、心のこもった温かい家族ごはんが満載です。

【目次】

桜井食堂のおすすめ定食（油淋鶏定食；すた丼セット　ほか）；ごはんがすすむおかず（鶏手羽元のすっぱ煮；タッカルビ　鶏肉のコチュジャン炒め　ほか）；小さなおかず（しっかり食べ応えきんぴらごぼう／れんこんの塩きんぴら；万願寺唐辛子のしょうゆ炒め／自家製なめたけ　ほか）；桜井食堂のごはんもの（パエリア；中華風カレー　ほか）；桜井食堂のスペシャル（桜井食堂風モツ鍋；えびと豚肉のだんご鍋　ほか）

Content Description

「下ごしらえ」と「つくりかた」、手順にこだわった、絶対に失敗のないレシピ集です。

目次 : 桜井食堂のおすすめ定食（油淋鶏定食/ すた丼セット　ほか）/ ごはんがすすむおかず（鶏手羽元のすっぱ煮/ タッカルビ　鶏肉のコチュジャン炒め　ほか）/ 小さなおかず（しっかり食べ応えきんぴらごぼう／れんこんの塩きんぴら/ 万願寺唐辛子のしょうゆ炒め／自家製なめたけ　ほか）/ 桜井食堂のごはんもの（パエリア/ 中華風カレー　ほか）/ 桜井食堂のスペシャル（桜井食堂風モツ鍋/ えびと豚肉のだんご鍋　ほか）

【著者紹介】
桜井誠 : １９７９年２月７日、東京都生まれ。Ｄｒａｇｏｎ　Ａｓｈのドラマーとして、１９９７年、高校在学中にメジャーデビュー。ボーカル・ギターのＫｊは中学、ＤＪのＢＯＴＳとは高校からの同級生。Ｄｒａｇｏｎ　Ａｓｈのムードメーカー的存在。中学１年生のころからキッチンに立ち、料理の面白さを知る。和食はもちろん、多国籍料理まで幅広いレシピを持つ。２児の父親でもあり、子どもに安心して食べさせるレシピを積極的に提供している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）