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極めるシリーズ 1 スパイスカレーに夢中(仮)オレンジページブックス

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784865934380
ISBN 10 : 4865934383
Format
：
Books
Publisher
：
オレンジページ
Release Date
：
June/2021
Release Country
：
Japan

Customer Reviews

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • のんぴ

    読了日：2023/06/13

    #KindleUnlimided 油にホールのスパイスの香りを移すファーストスパイス、玉ねぎやトマトを炒めている時にパウダースパイスを加えて香りをつけるセカンドスパイス、仕上げにいれるサードスパイスなど使い方が参考になった。チャイもぜひ作りたい。本格的カレー作りの参考になった。おみやげでもらったスリランカカレーのもみこむマリネパウダーがスパイシーでお気に入り。ココナッツミルクで仕上げる。

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