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昭和100年 東京の洋食レストラン100名店 Tjmook

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784299067654
ISBN 10 : 4299067657
Format
：
Books
Publisher
：
宝島社
Release Date
：
June/2025
Release Country
：
Japan

Content Description

オムライス、ビーフシチュー、海老フライ、ナポリタン‥。日本で独自の発展を遂げた「昭和生まれ」の洋食屋は、「昭和100年」を迎えた今こそ、世界に伝えたい食文化でもあります。後継者不在問題でやむなく店じまいをする名店も続出するなか、熱いファンによって支えられる店も少なくありません。本誌では各店の名物メニュー紹介のみならず、開店から現在に至るまでの物語をドラマチックに紹介。単調な店カタログではなく、店の歴史や店主の人物像も紹介しながらファンに愛され続ける理由を一冊にまとめます。

Customer Reviews

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • ごへいもち

    読了日：2025/10/01

    まだまだ1000円ぐらいで食べられる良さそうなお店がある。でも大体はなかなか行かない場所なのが残念。行きやすいお店は高いし。せいぜい浅草のモンブラン、神保町のキッチン南海、新宿のはやしや

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