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関西のスパイスカレーのつくりかた 2

Llcインセクツ

Product Details

Genre
ISBN/Catalogue Number
ISBN 13 : 9784907932114
ISBN 10 : 4907932111
Format
Books
Release Date
January/2021
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:

Content Description

スパイスカレー店・店主による、個性がつまったオリジナルレシピ60点!

目次 : 1 スパイスカレーのつくりかた(肉のカレー/ 魚介のカレー/ 野菜のカレー/ 和風のカレー/ SPECIAL RECIPE)/ 2 日常にスパイスを料理&デザート(スパイス料理&副菜&デザート/ 関西のスパイスカレーカルチャー)

(「BOOK」データベースより)

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • nori

    If you do not stick on south Asian foods, this recipe book gives us many unexpected ideal foods. Recipe is not very kind in detail cooking but it is OK as their restaurant secrets. What I made and ones in restaurants may be big different, ha ha ha.

  • とりもり

    まさかの第二弾(笑)。レシピ量は倍増したが、前巻より尖ったレシピは減って、作りやすいレシピが多い印象。読んでると腹減ってくる点は一緒だけど。意外と使用するスパイスの種類が少なくて「これでスパイシーになるの?」って思うようなレシピも多いが、そこは様々なスパイスを調合しないとスパイスカレーにならないだろうっていうこちらの勝手な思い込みなのかも。先ずは気になるレシピのカレーをいくつか作ってみよう、副菜もね。★★★★☆

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