今日の限界めし

YouTubeチャンネル「くまの限界食堂」が待望の書籍化！

再生数200万回超の人気レシピから本書初公開の秘蔵メニューまで76品。
少しのコツとアイデアで家ごはんが至福の一皿に激変します！



「くまの限界食堂」って？

自分の“限界”を少し超えてみる食堂。

例えば、いつもと少しだけ作り方を変えてみる。
例えば、少しだけ新しい食材や組み合わせにチャレンジしてみる。

しかも誰でも簡単に短時間で作れる工夫が満載！
できるだけ手間を減らし、特別な道具を使わずに作れるようにしました。

材料３つから作れるメニューや、5分でできるメニューも！

これで、今までの味の“限界”を超える旨さが待っています。


【CONTENTS】
第１章　人気レシピベスト10
卵だけで絶品！「貧乏人のスパゲティ」、昆布茶で〆るだけでやば旨「アボカドこぶ〆」、ホットケーキミックスが10倍美味しくなる「いつものパンケーキ」etc.

第２章　肉おかず
漬けて焼くだけ「主役になれるタンドリーチキン」、皮で包んで揚げると専門店級の味！「もも肉のジューシーから揚げ」、口の中でジューシーが大爆発「手羽先に詰めて焼く。」etc.

第３章　つまみ＆副菜
仕込み秒殺（消費も秒殺）のつまみ「うずら漬け２種」、まるごと揚げると新感覚に出会える「独自製法フライドポテト」、大人の逸品！ 肉じゃがの向こう側「肉長いも」

第４章　ご飯もの
いつもの材料にラードだけ加えてください「本当に旨い炒飯」、５分で作れるめんどくさい日の救世主「青のりバターのっけ飯」、煮込み不要！ レンチンで誰でもプロ級「スパイス香るキーマカレー」etc.

第５章　麺
何度でも作りたい永遠の定番「基本のトマトソースパスタ」、インスタント麺で極上「漬たま冷麺」etc.

第６章　たれ
家焼肉でお店の味！「焼肉のたれ２種」、マンネリ解消の万能だれ「のり醤油だれ」、主役級の存在感「あんちょびツナマヨだれ」etc.

第７章　スイーツ
お一人様用の簡単極上「レンジでイタリアンプリン！」、材料３つで味わえる幸せ「『ふわ』『シュワ』『トロっ』なスフレ」、型もオーブンも不要！「濃厚チーズタルト」、etc.

【PROFILE】
「楽しい時も辛い時も悲しい時も嬉しい時も『まぁ飯喰ってけよ』って言える場所でありたい」というコンセプトで料理を紹介するYouTubeチャンネルを運営。月水金の20時15分に新作動画を、土日のどちらかはお出かけ系や実験系など平日と趣向異なる動画を公開中。
YouTube　くまの限界食堂
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