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栗原はるみのジャパニ-ズ・ホ-ム・クッキング

Harumi Kurihara

Product Details

Genre
ISBN/Catalogue Number
ISBN 13 : 9784594051570
ISBN 10 : 459405157X
Format
Books
Publisher
Release Date
September/2006
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:

Content Description

人気料理研究家・栗原はるみの英語による料理本第2弾。新たに70を超えるレシピとともに、日本特有の料理法を紹介。現代のセンスにあったシンプルでエレガントな真の日本料理を収録する。

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • ラテちゃん

    お味噌汁のパターンいくつかに始まり。エビチリ、麻婆豆腐。ダンナのだいすきな鶏そぼろの作り方が、載っていてよかった。チキンや鮭やぶりの照り焼き、かんたんにできてよさそう 。電子レンジでできる、かんたんめんつゆ。お刺身の盛り方。照り焼きハンバーグ、餃子。豚の生姜焼き。おすすめレシピ、私がつくりたいレシピがたくさん。油っぽくなくてさっぱり、お砂糖少なくて、はるみさんのレシピすきです。いま、ハマっています。料理本を熟読して、料理教室へ通った気分。勉強しています。大人の勉強は、楽しいです。あらたな知識がふえて。

  • くまモンモン

    「シンプル イズ ベスト」の表現がぴったりの1冊。こんなに簡単に料理ができるのなら、ちょっと頑張っちゃおうかなと思わせてくる本です。

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