Book Meter Reviews

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• ヴェネツィア

  読了日：2022/08/31

  フィガロジャポン編のパリのお菓子特集。パリ市内の58のパティスリーやショコラティエなど＋プロヴァンスの6店を紹介。パリ中心部エティエンヌ・マルセルにある"Storer"は創業1730年の老舗から、マレに新しく登場したタルト専門の"Tartes Kluger"など、色鮮やかなお菓子群にはもう目移りするばかり。巻末には詳細の地図と有名パティスリーが教えるレシピ付き。フィガロらしい企画と取材力を駆使した1冊。パリでお菓子巡りをするなら絶好のハンディガイドである。

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