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朝に効くス-プ夜に効くス-プ

Chinami Hamauchi

Product Details

Genre
ISBN/Catalogue Number
ISBN 13 : 9784537209013
ISBN 10 : 4537209011
Format
Books
Publisher
Release Date
May/2011
Japan

Content Description

冷え・便秘・メタボの改善、デトックス、アンチエイジング、ダイエットサポートや生活習慣病の予防にも効果的なスープのレシピ集。朝食べるとよいスープ、夜食べるとよいスープ、症状別の体質改善スープを掲載。

【著者紹介】
浜内千波 : 徳島県生まれ。1980年、「ファミリークッキングスクール」を東京・中野坂上に開校。2005年に東中野にキッチンスタジオを開設。06年、キッチングッズ「Chinami」のブランドを立ち上げる。健康を第一に考えた料理を軸にしたライフスタイルを提案し、幅広い女性層から支持される。TV、雑誌、書籍、講演などで活躍。また、食品メーカーなどの商品開発も多数手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • あーさん☆来年も!断捨離!約8000冊をメルカリでちびちび売り出し中!(`・ω・´)ゞ

    再読。

  • ちょろこ

    朝、夜、どれも魅力的だった。体調別のスープも盛りだくさん。野菜を選ぶポイント、効能などもちょこちょこ書かれている。基本、素材の味を生かした味付けっぽい…コンソメを使わず、塩コショウでシンプルに…そこがまた美味しそう!ベースの野菜スープは便利そうだな…これは購入決定だな。

  • ぱお

    いろいろな野菜を摂るには、スープが1番かも。生野菜サラダばかりじゃなく、あったかスープも食卓にのるようにしたいな。

  • ichi

    【図書館本】毎日のお弁当に、スープジャーにスープを持って行ってるのですが、レパートリーが少なく困ってました。この本はすごく参考になります!お湯を注ぐだけのレシピ。一週間分のベースの野菜スープをまとめて作り、あとは日替わりでバリエーションを変えるというレシピも参考になります。

  • アイアイ

    野菜は煮過ぎる事で栄養が落ちると思ってたけど、根菜やじゃがいも食物繊維が多いものは熱に強く栄養価もそんなに落ちない事が知れて良かった。味付けは塩コショウとシンプルで、素材のダシに頼った薄味レシピが多く滋養に良さそうでした。▽図書館

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