Cgc 人気料理家のとっておきレシピ365(仮)

　

【著者紹介】
石原洋子 : 定番の家庭料理からおもてなしのごちそうまで幅広く手がけ、再現性の高いレシピに定評がある。自宅で４５年以上料理教室を主宰

小林まさみ : 身近な材料で簡単に作ることができるレシピが人気。テレビ、書籍や雑誌などで幅広く活躍するかたわら、料理教室も主宰

重信初江 : 家庭料理から旅先で出会う味にヒントを得て考案する料理まで幅広く手がける。おいしく作りやすいレシピと気さくな人柄にファンも多い

藤野嘉子 : 食材の持ち味をいかした和・洋・中のおかずは、リピートしたくなるおいしさと評判。テレビや雑誌などで活躍するほか、東京・日本橋の「カストール・ラボラトリー」での料理教室も人気

ほりえさわこ : 祖母、母（堀江ひろ子）ともに料理研究家で、受け継いだ味に今の感覚も加えた家庭料理を提案している。三世代で暮らす大家族の日々の食事の担い手でもあり、レシピは実生活に役立つと評判

堀江ひろ子 : 和・洋・中・エスニックと幅広いジャンルの料理が得意。料理歴６０年の経験に裏打ちされたレシピは作りやすく万人に好まれる味付けと評判

武蔵裕子 : 高齢の両親と２人の息子の三世代の食事を切り盛りしてきた経験をいかした、簡単で栄養たっぷりの料理が評判。企業へのメニュー提案でも活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）