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最新版 小さなカフェのはじめ方 必ず成功する!お店開業実用book

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Product Details

Genre
：
Business&Economics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784309295527
ISBN 10 : 4309295525
Format
：
Books
Publisher
：
Kawade Shobo Shinsha
Release Date
：
October/2025
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
ＢｕｓｉｎｅｓｓＴｒａｉｎ ,  

Content Description

本気でカフェをはじめるための情報を１冊に凝縮！

目次 : 第１章　人気カフェに学ぶ開業＆経営プラン（スペシャルティコーヒーにこだわるロースタリーカフェ/ 美味しいコーヒー＋α！フード充実のカフェ　ほか）/ 第２章　コンセプトを固め、資金計画を立てる（競合店の実態を知っておこう/ 小さなカフェづくりで注意したいこと　ほか）/ 第３章　メニューづくりと物件選びのポイント（メニューづくりの基本とアレンジ法/ 仕入れ先となるおもな５つのルート　ほか）/ 第４章　個性的な店舗をデザインする（魅力的な店舗デザインの考え方/ 内装とレイアウトは「動き」が第一　ほか）/ 第５章　効果抜群！集客プランのつくり方（フードの見直しで「いつも新鮮」なお店に！/ コストのかからないオンタイムの集客方法　ほか）

（「BOOK」データベースより）

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