Product Details
ISBN 10 : 4401647718
Content Description
目次 : ■ビアスタイルについて / ■今飲みたい最高のクラフトビール100 / ■都市別 著者おすすめのビアどころ / ■著者も行く各地のおすすめイベント / ■日本の「クラフトビール」の歴史を振り返る / ■ビアコラム
【著者紹介】
マーク・メリ : 米国ニューヨーク州ロチェスター生まれ。東西比較哲学の分野で博士号を取得し、関西大学文学部教授に。国内最大のクラフトビール専門誌で毎号記事を執筆する他、環境哲学や日本酒についても書いている
長谷川小二郎 : 記者・編集者・英日翻訳者。2003年から記者・編集者となり、2012年から『ジャパン・ビア・タイムズ』上級記者などとしてビールに関する執筆を開始。2007年から、ワールドビアカップ(WBC)、オーストラリアンインターナショナルビアアワード(AIBA)、ヨーロピアンビアスター(EBS)、インターナショナルビアカップ(IBC)など国際的なビール審査会の審査員。2013年からビールと料理の組み合わせのプロであるビアコーディネイター、2018年からビアコーディネイターセミナー講師。また同年から日本ベルギービール・プロフェッショナル協会認定一般講師としてベルギービールアドバイザー認定講座に登壇(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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貧家ピー
読了日:2025/02/28
志村真幸
読了日:2020/04/30
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