Backe晶子

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Backe晶子さんのおうちパン Musashi Books

Backe晶子

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784866460178
ISBN 10 : 4866460172
Format
：
Books
Publisher
：
エフジー武蔵
Release Date
：
October/2017
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
Ｂａｃｋｅ晶子 ,  

Content Description

初心者でも作れる！パンと食べたい簡単な料理も掲載。

目次 : ０１　基本のふんわり生地で作るパン（ふんわりちぎりパン/ どっしり全粒粉パン　ほか）/ ０２　卵を使った生地で作る王道パン（おすましロールパン/ 懐かしメロンパン　ほか）/ ０３　型を使った手軽でかわいいパン（定番イギリスパン/ レーズンパン　ほか）/ ０４　人気のベーグルに挑戦（Ｂａｃｋｅベーグル/ ごまとチーズのベーグル　ほか）/ ０５　生地がおいしい手作りピザの仲間（ふんわり生地の定番ピザ/ カリカリ生地のピザ　ほか）

【著者紹介】
Backe晶子 : 「日本一適当なパン教室」（東京都足立区・北千住）主宰。完全予約制の自宅カフェ「Ｂａｃｋｅ」（茨城県取手市）オーナー。パン作り教室のほか、自宅カフェや教室の開業を目指す女性に向けた講座、イベントなども不定期で開催（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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