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シズルワードの現在 「おいしいを感じる言葉」調査報告

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Product Details

Genre
：
Business&Economics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784990489564
ISBN 10 : 499048956X
Format
：
Books
Publisher
：
Ｂ・Ｍ・ＦＴ出版部
Release Date
：
December/2018
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
B・M・FT, ことばラボ ,  

Content Description

「もっちり」「濃厚」「揚げたて」「ジューシー」「贅沢な」「こってり」「ふわとろ」おいしさの感覚は言葉がつくりだしている。シズルの変化を言葉で、わかりやすい図表。

目次 : １　シズルワード　考え方とまとめ（シズルワードの考え方/ 調査結果のまとめ/ シズルワードの変化と意味/ 調査方法）/ ２　シズルワードの現状と変化（おいしいを感じる言葉/ シズルワードの時系列変化/ シズルワードの性・年齢別特徴）/ ３　シズルワードと食べ物・飲み物（味覚系シズルワード/ 食感系シズルワード/ 情報系シズルワード）

（「BOOK」データベースより）

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