サンドイッチのおいしいレシピ デリ風おしゃれサンドを楽しむアイデア87

定番サンドはもちろん、ヘルシーサンドやおやつサンドなど、おいしいレシピが大集合。パン図鑑などコラムも豊富な楽しい１冊。

　【内容】

★おいしいサンドイッチを作るポイント
★サンドイッチ作りの道具

★【PART1】　カロリー控えめがうれしい　ヘルシーサンドイッチ
・にんじんサラダサンド
・シーザーサラダのバケットサンド
・チーズとミックスリーフのライトーストサンド
・生ハムとルッコラのサンドイッチ
・豆腐と鶏ひき肉のハンバーグサンド
・３つのささみサラダのサンド
・梅肉とチーズのさっぱりサンド
・セミドライトマトとバジルソースのオープンサンド
・常備菜を作りましょう

★【PART2】　やっぱり人気　定番サンドイッチ
・ＢＬＴサンドイッチ
・たまごサンド
・ヒレかつサンド
・ポテトとベーコンのサンドイッチ
・ツナとセロリのサラダサンド
・クラブハウスサンドイッチ
・クロックムッシュ
・ロースとビーフとクレソンのサンドイッチ
・アボカドとオリーブのオムレツサンド
・ニース風サンド
・ほうれん草と半熟卵のマフィンサンド
・ソーセージドッグ
・エビとアボカドのサンドイッチ
・おいしい！ベーグルアレンジ
パン図鑑　　ほか

★【PART3】　夕食やおもてなしに　ごちそうサンドイッチ
・カジキのソテーとラタトゥイユのサンドイッチ
・サーモンピカタのサンドイッチ
・ベトナム風バケットサンドイッチ
・きのこソースのハンバーガー
・エビのスイートチリソースサンド
・タンドリーチキンサンド
手づくりディップ　　ほか

★【PART4】　おやつサンドイッチとスイーツ
・フルーツとカスタードのブリオッシュ
・フルーツとマスカルポーネサンド
・チョコとジャムのスイーツクロワッサン
・ジャム入りフレンチトースト
・あんバターサンド
・ピーナッツバターとバナナのオープンサンド
・スイートポテトサンド
・焼きバナナのキャラメルがけ 　ほか

★　サンドイッチに添えたいスープ

★【PART5】　サンドイッチのラッピングと小物

〈Ｌｕｍｉｋｕｋｅ〉鈴木朋子と古川良枝のユニット。デリやお菓子の企画開発のほか、雑誌などでも活躍中。