齋藤菜々子

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レンチン薬膳ごはん いつもの食材で体がととのう

齋藤菜々子

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784259567675
ISBN 10 : 4259567675
Format
：
Books
Publisher
：
家の光協会
Release Date
：
August/2023
Release Country
：
Japan

Content Description

忘しい日も、疲れた夜も、ボウルひとつでおいしく作れる。

目次 : １　食材別　レンチン薬膳の主菜（豚肉/ 鶏肉/ 牛肉/ 合いびき肉/ ソーセージ、ベーコン/ 魚介類/ 大豆加工品）/ ２　症状別　レンチン薬膳ごはん（冷え/ 便秘/ むくみ/ 貧血/ 疲労/ 食欲不振/ 風邪/ ストレス/ 肌荒れ/ 目の疲れ/ 老化）/ ３　季節別　レンチン薬膳の副菜（春/ 梅雨/ 夏/ 秋/ 冬）

【著者紹介】
齋藤菜々子 : 料理家、国際中医薬膳師。一般企業に就職後、忙しい日々の中で食事が心身の充実につながることを実感し、料理の道を志す。料理家のアシスタントを務めながら日本中医食養学会・日本中医学院にて中医学を学び、国際中医薬膳師を取得。「今日からできるおうち薬膳」をモットーに、身近な食材のみを使った作りやすいレシピにこだわり、家庭で毎日実践できる薬膳を提案している。書籍・雑誌・企業へのレシピ提供、ｗｅｂコラム連載、イベント出演などで活動中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

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  • にゃうぴょん

    読了日：2024/02/11

    レンジで体にいいごはんが作れるなんて素晴らしいです。夏にもいいかもしれません。

  • Tommy

    読了日：2025/09/13

    レンチンで、お肉の中までちゃんと火が通るのか？心配な面もあり、結局フライパンで焼いてしまう、私です。

  • ゆき

    読了日：2024/01/04

    レンジを使った簡単な体に良いレシピがたくさん。

  • pyonpyon

    読了日：2023/11/24

    どのレシピも簡単に作れて美味しそう。レンジだけで作れるのが気軽でいいなと思った。

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