麻生れいみ

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肥満と疲労をためるジェットコースター 血糖の恐怖人生が変わる一週間断糖プログラム 講談社+α新書

麻生れいみ

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Product Details

Genre
：
Literature
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784062729901
ISBN 10 : 4062729903
Format
：
Books
Publisher
：
Kodansha
Release Date
：
April/2017
Release Country
：
Japan

Content Description

午後の眠け、だるさ、むくみがサイン！ほうっておくと命も縮める！コンビニ＆外食で実践！血糖値ゆるやか食事法。

目次 : 第１章　肥満も疲労も「ジェットコースター血糖」が原因（糖質制限しなければならない「本当の理由」/ 「糖質」と「五大疾病」の深い関係　ほか）/ 第２章　ジェトコースター血糖を防ぐ食事で脂肪は消える（糖質中心の食事が「ジェットコースター血糖」の原因/ 糖質を抑えてもエネルギー不足にならない　ほか）/ 第３章　食べ方を変えて人生を変えた人たち―Ｆａｃｅｂｏｏｋ「糖質制限」グループメンバーの体験談（体験談１　糖尿病から脱出、血圧最高値１５０から１０３へ/ 体験談２　血圧最高値１８０から１２０へ。体重はマイナス５０ｋｇ　ほか）/ 第４章　血糖値をゆるやかにする糖質制限・食べ方の基本（実践前の基本　３つのステップで実践/ おさえておきたい５つの基本　ほか）/ 第５章　導入期の一週間をのりきる断糖プログラム―コンビニ、外食、自炊でチャレンジ！（導入期の一週間はコンビニ、ファミレス、居酒屋で/ まずは手軽なコンビニ食で　ほか）

【著者紹介】
麻生れいみ : 管理栄養士。日本病態栄養学会会員・日本抗加齢医学会会員・食育栄養インストラクター。大手出版社の編集・ライターを経て、服部栄養専門学校栄養士科卒業。現在は管理栄養士として、大手企業の特定保健指導・栄養相談、病院の臨床研究における栄養療法の監修に携わる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

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  • hundredpink

    読了日：2017/06/01

    いわゆる糖質制限本

  • さっちも

    読了日：2023/01/12

    小麦、米、砂糖、果物などを1週間絶つことで体質が変わり健康体になるという。現代人は左記をはじめとした糖類を日に3食で摂っていたりする。それらはブドウ糖となり血中に供給されるが、血管を傷つけたり、腎臓を疲弊させたりして、あらゆる現代病を招いている。ブドウ糖が常に溢れているという状態は近代に入ってであり、人はこれらを恒常的にコントロールするようにできていない。近代以前は食糧事情から主に脂肪等を燃焼させケトン体を血中に合成しエネルギーとしていた。ブドウ糖を枯渇させることで、本来の恒常維持機能に戻すという。

  • ポコ丸

    読了日：2018/09/25

    オーブンを使わないローストビーフの作り方が参考になった。

  • papasan

    読了日：2017/07/11

    現代人が糖を採り過ぎているということは分かっていたつもりだったが、自分の生活を鑑みても反省すべき点が多い。これをきっかけに自分もケトン体回路を回せるような食生活を送ろうと思った。

  • 米山智裕@Share読書.Com

    読了日：2017/06/10

    【昼食後の眠気はキケンのサイン！？】 管理栄養士・麻生れいみ氏が、糖質の過剰摂取で起こる「ジェットコースター血糖（血糖値の乱高下）」のメカニズムと危険性を提起し、立ち向かうための糖質制限食事法を紹介。 ＜３つの実践ポイント＞ 【１】糖質は、１食あたり20〜40gを頭に入れる 【２】タンパク質の必要量を計算し、意識して摂取する 【３】コンビニのホットスナック類を効果的に活用する

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