麻生れいみ

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体が変わる! 主食がわりの大豆レシピ 主婦の友ヒットシリーズ

麻生れいみ

User Review ：5.0
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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784074386307
ISBN 10 : 4074386305
Format
：
Books
Publisher
：
Shufunotomo
Release Date
：
July/2019
Release Country
：
Japan

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大豆が体に良いことは分かっていても、五目...

投稿日：2021/07/03 (土)

大豆が体に良いことは分かっていても、五目大豆くらいしか作ったことがなく、たまにしか食卓に上ることの無い食材でした。 冒頭から20ページも大豆の良さについて解説してあり、読む前はこの分レシピを増やして欲しいと思ったのですが、成分から効能まであらゆる情報が盛り込まれ、とても読みごたえがあります。 大豆メインのレシピではなくいつもの料理に大豆を加えるようなレシピが多いので、無理なく大豆を取ることが出来ます。 また、大量消費したいときの大豆メインレシピもあり、青のり大豆、ペペロン大豆、カレー味大豆はどれも美味しかったです。 今まで使ったことの無かった大豆パウダーレシピも豊富でしたので、今では小麦粉に置き換えて使っています。

mj さん | 東京都 | 不明

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • 青蓮

    読了日：2019/07/28

    見事なまでに「蒸し大豆」と「蒸し大豆パウダー」を使ったレシピ集。低コスト、簡単に使えて美味しい。そのまま食べても美味しい。蒸し大豆は心と体に優しくて高栄養だから嬉しい食材。食べ過ぎにご用心。

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