欧米医療大革命 世界のセレブはなぜ肉を食べないのか

医学界の異端児が緊急提言！『マクガバン・レポート』や『チャイナ・スタディ』が訴える本当の医療とは？世界の潮流「ナチュロパシー」に背を向け続ける「薬大国」日本の闇。薬漬け医療を続ける日本への警告の書。ナチュラルハイジーンの問題点も提議！

目次 : 序章　変遷する医療/ １章　欧米医療の大革命と日本医療/ ２章　病気をつくる動物性タンパク質/ ３章　究極の病気直し「ファスティング」と「酵素力」/ ４章　長生きの食生活/ ５章　健康常識のウソ

【著者紹介】
鶴見隆史 : １９４８年石川県生まれ。金沢医科大学を卒業後、浜松医科大学で研修勤務。複数の病院での勤務を経て、西洋医学の限界を痛感し、様々な代替医療を追求する中で酵素栄養学に出会い、研究を開始。鶴見式ナチュロパシー医療を確立する。一人ひとりに対して３〜５時間をかけて問診、検査、処置を行うため、１日の患者数を数人に限定している。酵素栄養学に基づいたファスティングメニュー（半断食）の提案だけでなく、ホルミシス（微量放射線）を発する玉川鉱石ドーム、ホルミシスサウナ、音響療を用いた物理療法を取り入れている。執筆活動にも精力的で、治癒症例、栄養学、ダイエットレシピなど多岐にわたるジャンルの書籍を出版。特に酵素栄養学に関する著書は、第一人者としての評価を受け、ロングセラーとなっている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）