Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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• 犬こ

  読了日：2016/11/19

  相模屋食料の鳥越社長が、会社を日本一のとうふ屋に育ててきた過程。豆腐と言えども、新しい発想、売り方が今の時流に沿っていると感じました。

• 復活!! あくびちゃん!

  読了日：2015/01/10

  この会社が作る「ザクとうふ」は知っていたが、“キワモノ”というイメージがあり、基本となる「絹とうふ」「木綿とうふ」にこんなに力を入れているとは知らなかった。著者は社長としてもかなり力量があり、また頭も良いのだが、第三工場を立ち上げる際の土地買収と機械の導入については、客観的に見てかなりムチャだとは思う(笑)。ただ、それをやり遂げるだけの情熱があるからこそ、これだけ事業を拡大できるのだろう。久しぶりに面白く、興味をもって読むことができた一冊でした。

• kikupika

  読了日：2014/12/15

  鳥越さんのパワー・元気が感じられてよかったですね。ご本人の講演を聞いた後に読んだので、ああこれのことかと思うところが多く、単に読んだだけよりは感銘を受けたかも。しかし、アノ雪印の営業から、群馬の豆腐屋さんの三女と結婚して家をつぐ、なんて本当だったら「あーあ、どこまでもさえない人生」と思っても仕方ないかもしれないのに、こんな風に世界を切り開けるなんてスゴイことだよね、やっぱり。

• 蒼一朗

  読了日：2015/07/05

  ★★★あの豆腐の陰にはこんな物語が・・・ｗとえーっ！と知らなかった舞台裏が満載です。豆腐に対する見方が変わりました。ほぼ同じ内容のITやベンチャー系の本は沢山ありますがそれはあくまでその分野だったからという論調が多い気がします。本著を読むと、今目の前にある環境は自分で変えられる。そんな気持ちになります。

• ジョー吉

  読了日：2014/11/15

  守ろうとするがために豆腐屋さんが大きくなれない課題を克服し、日本一の豆腐屋さんになった相模屋食料の鳥越社長の本。雪印乳業に在籍中の2000年3月に発生した食中毒事件が彼の運命を変えたような気がする。徹底した現場主義こそがその原点。店頭での価格競争に円安による原価アップに苦しんでいる会社の経営者には読んで欲しい本。本を読んだら是非本人に会いに行くことをオススメする。

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