飯田順子

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Gopanでお米パン コツ を押さえて、ふっくら、もちもち!

飯田順子

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784885749827
ISBN 10 : 4885749824
Format
：
Books
Publisher
：
東京書店
Release Date
：
May/2011
Release Country
：
Japan

Content Description

予約・問い合わせ殺到の「ＧＯＰＡＮ」、発売再開にあわせ、もっと楽しく使い、パンをさらにおいしく食べるレシピを提案。サフランとドライトマト、ゆずクリームチーズ、雑穀米など、様々なお米パンレシピを紹介。

【著者紹介】
飯田順子 : パン・お菓子・料理研究家。趣味で始めたパン・お菓子作りが好評を得て、カフェのプロデュースや料理教室講師を務める。パリの製菓学校へ留学などを経て、２００８年に「パティスリー銀座菓楽」のディレクトゥールに就任。現在は自宅にて料理・お菓子教室「アトリエ・フェーヴ」を主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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