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牛枝肉・部分肉の分割と商品化 食肉のプロフェッショナルを育てるシリーズ 改訂新版

食肉通信社

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Product Details

Genre
：
Business&Economics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784879881601
ISBN 10 : 4879881600
Format
：
Books
Publisher
：
食肉通信社
Release Date
：
February/2025
Release Country
：
Japan

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