食品表示検定協会

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食べちゃれクイズ 食べものマスタ-にチャレンジ

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784478090114
ISBN 10 : 4478090114
Format
：
Books
Publisher
：
ダイヤモンド・フリードマン社
Release Date
：
May/2009
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
臼井一茂, 小川美香子 ,  

Content Description

「日本最古のおにぎりはいつの時代に作られたか」など、食に関するクイズで、食べ物のことを楽しく学べる。今の「食をめぐる問題」全体を見渡し、多くの子どもたちに関心を持ってもらうきっかけとなる本。

【著者紹介】
臼井一茂 : 神奈川県水産技術センター企画経営部主任研究員

小川美香子 : 東京海洋大学大学院海洋科学技術研究科食品流通安全管理専攻助教（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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