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ごはん作りが最短で上達する 魔法のコツレシピ

食事処さくら

Product Details

Genre
ISBN/Catalogue Number
ISBN 13 : 9784046058218
ISBN 10 : 4046058218
Format
Books
Publisher
Release Date
August/2022
Japan

Content Description

ずっとイマイチだったお家の味が、ついに決まる!やさしすぎる解説で初心者さんにもオススメ&一生使えます。定番・とっておき目から鱗の68品。

目次 : 序章 食事処さくらの美味しさ爆上がり!体験LESSON/ 第1章 うま味を最大限に引き出す肉・魚のおかず/ 第2章 食材の美味しさそのまま野菜・豆腐のおかず/ 第3章 一品でも満足度大ごはんもの/ 第4章 口福を呼び起こす麺/ 第5章 しみ渡る汁もの/ 第6章 食事処さくらのとっておきオリジナルレシピ

【著者紹介】
食事処さくら : 料理漫画の主人公に憧れ、プロの料理人に。フレンチレストランなど数店舗で勤務した後、2021年に専業の料理系YouTuberに転向(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • ゆっこの部屋

    定番料理が多数。料理が得意な人にはいまいちかもだけど、苦手な人にはいいかも。

  • 直人

    YouTuber『#食事処さくら』さんのレシピ本。 YouTubeに負けず劣らず判りやすい。 動画と併せて読むとなおさら。 動画での野菜の下ごしらえだけでまとめてくれると嬉しいんだが,と思っていたら,この本には載っていた(^^) https://www.youtube.com/channel/UCvZ2_QT3GHTC8GF5yXhW2Bw

  • めい

     作り方の説明が丁寧で読みやすい。本のサイズもあまり大きくなく、開きやすい。料理をしながら見るのに丁度良い。本に載っている料理は、身近な調味料で作れるものばかりなので、作りやすい。肉や魚の下処理のやり方も詳しく説明してあるのでわかりやすい。著者のユーチューブの動画を見て料理を作るとさらに理解を深めることができる。料理初心者には、オススメの一冊だ。手元に、置いておきたい。又、味付けも最高で何度もつくりたくなる。

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