飛田和緒

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一汁二菜の献立 天然生活ブックス

飛田和緒

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784860673987
ISBN 10 : 4860673980
Format
：
Books
Publisher
：
地球丸
Release Date
：
July/2013
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
森田久美 ,  

Content Description

献立づくりは、楽しいもの。手のかけどころ、抜きどころ、品数は少なくても、食べて満足するコツを、４人の料理家が紹介します。どれもが、「野菜を無理なく、たっぷり食べる」献立です。

目次 : 飛田和緒さん―ルールをつくらず、無理をしない（新玉ねぎのせソテーとポタージュで春らしく/ 食べすぎた翌日もおすすめな、デトックスごはん　ほか）/ 森田久美さん―野菜のもつ可能性を、しっかり引き出して（ごはんをモリモリたくさん食べたい日に/ 乾物を使った、しみじみおいしい味わい　ほか）/ 冷水希三子さん―だし汁やスープをしっかり効かせて（山椒の季節に食べたい、とりキャベツ煮/ 春の訪れを楽しむ、野菜たっぷりごはん　ほか）/ 今泉久美さん―野菜たっぷりで、栄養バランスよく（揚げ出し豆腐の主菜には野菜を添えて/ 家庭料理の定番・肉じゃがをメインに　ほか）

（「BOOK」データベースより）

Customer Reviews

Comprehensive Evaluation

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • 浅葱＠

    読了日：2014/05/25

    私の日常の食に一番近い料理本でした。食材の組み合わせに納得。一汁一菜にしてもかまわないかも(笑)

  • カエデ

    読了日：2015/06/12

    食べ盛りがいる家庭向きではありません（泣）ボリューム的には朝ごはんか⁈でも美味しそうでした‼︎

  • Charlie

    読了日：2013/10/26

    ヘルシーで美味しそうな献立満載のこの本。特に森田さんのレシピが充実しているのが嬉しい。今の私にはいささかレベルが高い感も有るけど、少しずつ挑戦出来たら良いな。

  • チョビ

    読了日：2013/11/09

    このレシピの食卓を一般家庭でやるのはとても「贅沢」。共働きが多くなっている日本で、あれもこれもやらねば嫁として失格の烙印が押されるってことの方が問題に思えたし、そうあおるとこういう本が売れるのかしら、と思った。ってか、出来ないから、自分独身なんですwww。

  • skr-shower

    読了日：2024/07/28

    大人向き？現代では色々な意味で贅沢な食卓。

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