Product Details
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784839961244
ISBN 10 : 4839961247
ISBN 10 : 4839961247
Format
：
Books
Release Date
：
January/2017
Content Description
韓国の薬膳“韓方”で巡りをよくして体をととのえる７２レシピ。
目次 : 韓方のおはなし/ メインおかず/ サブおかず/ スープと鍋/ ごはんと麺/ 韓方のある暮らし
【著者紹介】
青山有紀 : １９７４年生まれ。京都府京都市出身。国立北京中医薬大学日本校卒業、２０１０年国際中医薬膳師資格取得。東京・中目黒に、薬膳の知識を生かした京おばんざいの店「青家」を、続いて焼き菓子やわらびもち、食材なども扱う「青家のとなり」をオープン。作るひとと食べるひとの両者への愛にあふれた、体も心も元気になる料理が好評（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
（「BOOK」データベースより）
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