Product Details
ISBN/Catalogue Number
:
ISBN 13 : 9784344037816
ISBN 10 : 4344037812
ISBN 10 : 4344037812
Format
:
Books
Release Date
:
April/2021
Content Description
36歳、うつ発症。
料理ができなくなった
食文化のジャーナリストが
発見した22のこと。
家庭料理とは何か。
食べるとは何かを見つめた
実体験ノンフィクション。
<著者紹介文>
作家・生活史研究家 食を中心にした生活史やトレンド、ジェンダーなどを研究。主な著書に『母と娘はなぜ対立するのか』『「和食」って何?』(共に筑摩書房)、『料理は女の義務ですか』『小林カツ代と栗原はるみ』(共に新潮社)、『日本外食全史』(亜紀書房)、『平成・令和食ブーム総ざらい』(集英社インターナショナル)など。
【著者紹介】
阿古真理 : 作家・生活史研究家。食を中心にした生活史やトレンド、ジェンダーなどを研究(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(「BOOK」データベースより)
Customer Reviews
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TAGO
読了日:2023/06/14
ぽけっとももんが
読了日:2021/07/28
きゅー
読了日:2023/07/24
ヒヨドリスキ
読了日:2023/03/18
Hirouch
読了日:2022/09/21
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