関根佳恵

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アグロエコロジーへの転換と自治体 生態系と調和した持続可能な農と食の可能性

関根佳恵

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Product Details

Genre
：
Society&Politics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784880377742
ISBN 10 : 4880377740
Format
：
Books
Publisher
：
自治体研究社
Release Date
：
October/2024
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
関耕平, 関耕平 ,  

Content Description

生態系と調和した持続可能な農と食への根本的な転換となる欧米で注目を浴びるアグロエコロジー。この農と食のシステムに関する科学・実践・社会運動に注目して、四半世紀ぶりに改正となった日本の「食料・農業・農村基本法」を分析。併せてフランスの有機給食と公共調達、JAの有機農業、地域で展開されているアグロエコロジーの実践事例を紹介し、食の民主主義を展望。

【著者紹介】
関根佳恵 : １９８０年神奈川県生まれ。京都大学大学院経済学研究科博士課程修了。博士（経済学）。愛知学院大学経済学部教授。専門は農業経済学、農村社会学、農と食の政治経済学

関耕平 : １９７８年秋田県生まれ。一橋大学大学院経済学研究科博士課程単位取得退学。博士（経済学）。島根大学法文部教授。専門は財政学・地方財政論（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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  • Go Extreme

    読了日：2025/05/16

    経済価値→使用価値 社会的有用性 エッセンシャルワーク 農山村疲弊と耕作放棄地 農業の多面的機能損失 食料安全保障から国家安全保障へ 輸入で自給率穴埋め 中小・家族経営を主要担い手から除外 大規模経営の脆弱性 酪農危機 フランス エガリム法 価格形成義務化 公共調達で地元有機食材 自治体 NPO 消費者 JA 連携 移住者支援 有機農業 アニマルウェルフェア 人と家畜共生 地域資源の循環的利用再生 子ども向け菜園 食育 町田市 有機農業推進法と有機JAS 消費者支援型農業 CSA 食の民主主義への道筋

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