長澤真史

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輸入自由化と食肉市場再編

長澤真史

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Product Details

Genre
：
Business&Economics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784811902197
ISBN 10 : 481190219X
Format
：
Books
Publisher
：
筑波書房
Release Date
：
April/2002
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
長沢真史 ,  

Content Description

国内食肉市場の中で、牛肉、豚肉を中心に需給問題、輸入問題、価格動向と価格政策などについて検討する。１９８０年代の牛肉自由化前後の牛肉需給構造から、食肉市場再編に関わる今後の展望を明示する。

【著者紹介】
長沢真史 : １９５２年三重県生まれ。１９８２年北海道大学大学院農学研究科博士課程単位取得退学。１９８２年日本学術振興会奨励研究員。１９８３年酪農総合研究所研究員。１９８９年東京農業大学生物産業学部産業経営学科講師・助教授（１９９３年）。２０００年博士（農学）。２０００年東京農業大学生物産業学部産業経営学科教授。現在に至る（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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