長浜幸子 (栄養学)

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コンパクト臨床栄養学

長浜幸子 (栄養学)

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784254610567
ISBN 10 : 4254610564
Format
：
Books
Publisher
：
朝倉書店
Release Date
：
November/2014
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
中西靖子, 近藤雅雄 ,  

Content Description

目次 : １　臨床栄養の概念/ ２　傷病者・要介護者の栄養アセスメント/ ３　栄養ケアの計画と実施/ ４　栄養・食事療法、栄養補給法/ ５　傷病者・要介護者への栄養教育/ ６　モニタリング、再評価/ ７　薬と栄養・食事の相互作用/ ８　栄養ケアの記録/ ９　疾患・病態別栄養ケアマネジメント

【著者紹介】
長浜幸子 (漫画家) : １９５１年兵庫県に生まれる。関西医科大学附属香里病院、昭和大学藤が丘病院を経て、１９９７年相模女子大学学芸学部食物学科講師。現在、相模女子大学栄養科学部教授

中西靖子 : １９４３年東京都に生まれる。１９６５年大妻女子大学家政学部家政学科卒業。社会保険城東病院、国立公衆衛生院、河北総合病院を経て、２０１３年まで大妻女子大学家政学部教授。現在、華学園栄養専門学校非常勤講師

近藤雅雄 : １９４９年東京都に生まれる。１９７６年東京都立大学理学部化学科卒業。国立公衆衛生院、（独）国立健康・栄養研究所を経て、東京都市大学人間科学部教授。薬学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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