鈴木隆一

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Aiが証明 脳がバグる おいしい食べ合わせ図鑑

鈴木隆一

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784323075969
ISBN 10 : 4323075960
Format
：
Books
Publisher
：
金の星社
Release Date
：
December/2025
Release Country
：
Japan

Content Description

「きゅうり＋ハチミツ＝メロンの味に！」「ゴーヤにきなこをかけると苦味が消える！」など、組み合わせや調理方法次第で、食べ物の味は変わる。大手食品メーカーの開発を支える「AI味覚センサーレオ」のデータをもとに、科学で食を楽しめるようになる情報を収録。

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