たった10日のミラクル・ダイエット 「やせる舌」をつくりなさい

本書では味覚と体重との関係に着目し、「舌」を変えることで減量していく新しいダイエット方法を公開。“味覚のプロ”がすすめる究極の減量法。「甘い」⇔「しょっぱい」…魔のループが止まる。舌や体が、自然と「薄味」を求めだす。

目次 : はじめに　あなたの「舌」、じつは異常かもしれません/ あなたの「舌」は敏感？鈍感？診断リスト/ １章　そもそも「味覚」とは？―私たちはこうして「美味しさ」を感じている/ ２章　これは危険！食欲がどんどん増していく、恐怖の食習慣/ ３章　これで大満足！薄味でも、少量でも満たされる「やせる舌」のつくりかた/ ４章　さあ、「やせる舌ダイエット」に挑戦しよう！/ ５章　もうリバウンドしない！理想の「やせる舌」をキープする方法/ ６章　カロリーや量はじつは重要じゃなかった！ダイエット常識のウソ・ホント

【著者紹介】
鈴木隆一 : ＡＩＳＳＹ株式会社代表取締役社長。慶應義塾大学共同研究員。２００６年、慶應義塾大学理工学部卒業。２００８年、同大大学院理工学研究科修了後、慶應義塾大学から出資を得て、味覚や食べ合わせの研究をおこなう「ＡＩＳＳＹ」を設立。「あさイチ」などメディアにも多数出演（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）