鈴木登紀子

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ばぁばのおせち 健康と幸せを招く

鈴木登紀子

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784579213788
ISBN 10 : 4579213785
Format
：
Books
Publisher
：
文化出版局
Release Date
：
November/2020
Release Country
：
Japan

Content Description

目次 : 祝い肴/ 酢の物/ 一の重/ 二の重/ 三の重/ 口取り/ 雑煮/ 酒肴/ 鍋物/ 汁物/ めん/ お餅/ 小豆あん/ おかゆ

【著者紹介】
鈴木登紀子 : 日本料理研究家。１９２４年青森県八戸生れ。自宅で主宰した料理教室が評判を呼び、４６歳で料理研究家としてデビュー（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • おくらさん

    読了日：2021/03/23

    おせちの作り方というよりは、 食べることは生きること。「楽」な方にいきたがる最近の傾向に 共感。

  • 壱倉

    読了日：2023/11/28

    NHK『きょうの料理』などでお馴染み、ばぁばこと鈴木登紀子先生のおせち料理のレシピ本。昔ながらの味を受け継ぐレシピはどれも美味しそうです。それ以上に、ご自身の幼少期を語ったコラムが興味深かった。戦時中や戦後のエピソードは、さらりと語られていますが一体どれほどの苦労をされてきたのか…。常に相手を慮る姿勢など、料理だけに留まらない生き方の美しさには背筋が伸びる思いです。

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