鈴木博

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臨床栄養学 1 管理栄養士講座 3訂

鈴木博

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Product Details

Genre
：
Sciences&Physics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784767905624
ISBN 10 : 4767905621
Format
：
Books
Publisher
：
建帛社
Release Date
：
March/2016
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
中村丁次 ,  

Content Description

目次 : 臨床栄養学の意義と目的/ 臨床栄養学の基礎/ 臨床検査（検体検査の基礎知識）/ 栄養管理の考え方/ 栄養状態の評価判定/ 傷病者、要支援者・要介護者の必要栄養量/ 栄養補給法/ 食品と医薬品の相互作用/ 傷病者、要支援者・要介護者への栄養教育/ 栄養ケアの記録/ 医療と臨床栄養/ 福祉・介護と栄養管理/ 在宅栄養管理/ 医療・介護制度の基本

【著者紹介】
鈴木博 : 衣笠病院病院長

中村丁次 : 神奈川県立保健福祉大学学長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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