金正恵

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Books

韓国のお茶

金正恵

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784380120015
ISBN 10 : 4380120015
Format
：
Books
Publisher
：
三一書房
Release Date
：
May/2012
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
金正恵, 高橋慎一 ,  

Content Description

韓国茶を飲んでキレイになる！健康と美を大切にする韓国人の知恵がこの本にはいっぱいつまっています。

目次 : 第１章　韓国茶に親しむ（茶葉を使ったお茶/ 健康茶/ いろいろな健康茶/ おもな健康茶と効能）/ 第２章　韓国の「茶礼」を知る（「茶礼」の作法/ お茶の道具）/ 第３章　伝統の茶菓子を味わう（茶菓子を作る/ できあがったお菓子/ お菓子づくりの道具/ お菓子の材料）/ 第４章　韓国の茶文化を探る（韓国の茶文化をたずねて）

【著者紹介】
金正恵 : 東京都生まれ。父親は１世、母親は２世の在日コリアン。機関紙やマニュアルの編集、クラシックコンサートのマネジメント、ホテルでのロビーアテンダントなどの仕事に携わる。現在はＮＰＯ団体で事務を担当するかたわら、市民講座等でハングル講師をしている

高橋慎一 : １９６９年生まれ。雑誌・書籍・ＣＤジャケット等でフォトグラファーとして活動中。またライターとして、ジャズ・ワールドミュージック等の音楽分野、旅行記、人物ルポ等を執筆している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • チロル

    読了日：2019/05/28

    図書館本。韓国にも、たくさんのお茶の種類があるのを知れました。わたしは以前、鶴橋・コリアタウンに遊びに行った時にオクススチャ(= とうもろこし茶)を飲みました。どこか芳ばしくて 美味しかったので、近所のスーパーでも売っているのを知ってから 何度か買って 飲んでいました(^^)本書に載っているその他のお茶の中で、クッカチャ(= 菊花茶)が気になりました。見た目も綺麗✨韓国にもユジャチャ(= 柚子茶)があるんですね。我が家の柚子茶は、柚子を輪切りにして、砂糖を入れて、お湯を入れたもの。形は違えど、飲んでた😊

  • yakko

    読了日：2015/01/06

    韓国の伝統茶に興味があったので。 お茶の効能がわかるので便利

  • endlessdiscover

    読了日：2012/08/18

    韓国じゃあまり緑茶は飲まないのは代用茶がたくさんあったのと、自然環境が違い、昔は高価だったから。最近はスタバみたいなコーヒーショップばかりだけど、仁寺洞の伝統茶店でオミチャやテチュチャを飲めば韓国って気分になる。終わりのほうで日本国内のお店の紹介があるけど、やっぱり韓国中心の紹介にして欲しかった。

  • ニケ

    読了日：2020/07/06

    図書館本。

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