Product Details
ISBN/Catalogue Number
:
ISBN 13 : 9784391132540
ISBN 10 : 4391132540
ISBN 10 : 4391132540
Format
:
Books
Release Date
:
August/2006
Content Description
最近では、日本でも随分なじみのある食材になってきたキムチをテーマに、日本人の味覚にも合い、食卓にきちんと取り入れられるおいしいレシピを多数紹介。韓国のミニおかずなども充実。
【著者紹介】
金本J・ノリツグ : 料理研究家。1973年生まれ。在日韓国人の両親の元で育ち、母方の実家が韓国料理店を経営していた影響などで料理の道に進む。さまざまなジャンルの料理やスイーツのかんたんレシピにはじまり、韓国料理をベースにしたオリジナルのレシピで独自の「美人食」も追求している。料理雑誌や女性誌、企業のサイト、TV番組などでも活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(「BOOK」データベースより)
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