金丸絵里加

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具たっぷりのおかずみそ汁 一椀でおなかも心も大満足

金丸絵里加

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784885745775
ISBN 10 : 4885745772
Format
：
Books
Publisher
：
東京書店
Release Date
：
September/2018
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
金丸絵里加 ,  

Content Description

具たっぷりだから主菜にも副菜にもなる。おいしい発見いっぱいの１００レシピ。

目次 : みそ別！味の違いとベストな一杯/ 第１章　野菜が主役のおかずみそ汁/ 第２章　きのこが主役のおかずみそ汁/ 第３章　卵・豆・豆製品が主役のおかずみそ汁/ 第４章　魚介が主役のおかずみそ汁/ 第５章　肉が主役のおかずみそ汁/ 第６章　おもてなし向けごちそうみそ汁/ 第７章　スープみたいな洋風おかずみそ汁

【著者紹介】
金丸絵里加 : 管理栄養士・料理研究家・フードコーディネーター。女子栄養大学の講師を務める他、飲食店のメニュー開発などに携わる。誰もが家庭でおいしく健康管理ができるような料理を提案する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • yooou

    読了日：2019/09/29

    思っていた以上に　ちょっと奇抜なメニューが多かった。

  • かになお

    読了日：2019/02/12

    想定の範囲内の具材&あまり好みではなかった。普通の具材がいいよね。

  • Book worm7

    読了日：2018/11/03

    塩こうじ味噌汁がおいしそう

  • ひ※ろ

    読了日：2021/07/20

    ★★★☆☆

  • ちゃむん

    読了日：2019/03/05

    ちょっと前に読んだ、有名な料理家さんのみそ汁本よりも参考になりました。どんな味にもできるけど味噌はしっかり入れて具沢山。美味しそうです。

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