重信初江

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フィリップスヌードルメーカーで5分で手打ち麺!(仮)

重信初江

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784309284699
ISBN 10 : 4309284698
Format
：
Books
Publisher
：
Kawade Shobo Shinsha
Release Date
：
September/2014
Release Country
：
Japan

Content Description

うどん・そば・パスタ・ラーメンから、米粉麺、冷麺、餃子の皮やラザニアまで、黄金の配合レシピを大公開！！Ｎｏｏｄｌｅ　ＭａｋｅｒオフィシャルＢＯＯＫ。

目次 : ０１　うどん（かまあげうどん/ きつねうどん　ほか）/ ０２　そば（かけそば/ かき揚げそば　ほか）/ ０３　パスタ（ミートソースパスタ/ なすのトマトソース　ほか）/ ０４　ラーメン（ラーメン/ タンメン　ほか）/ ０５　その他の麺（フォー/ あさりの汁麺　ほか）

【著者紹介】
重信初江 : 料理研究家。服部栄養専門学校調理師科卒業後、織田調理師専門学校で助手として勤務。料理研究家のアシスタントを経て独立（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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