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接客力 大評判の居酒屋・ダイニングが磨いている接客法を解明

近代食堂編集部

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Product Details

Genre
：
Business&Economics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784751107065
ISBN 10 : 4751107062
Format
：
Books
Publisher
：
旭屋出版
Release Date
：
October/2007
Release Country
：
Japan

Content Description

また行きたいと印象づける接客、この店で働きたいと熱望させる接客とは。“接客力”を店の魅力として打ち立てている居酒屋・ダイニングを取材し、接客力を高める取り組み方にスポットを当ててレポートした１冊。

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