辻調理師専門学校

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星付きシェフのシンプル★レシピ 魚・野菜料理編

辻調理師専門学校

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784813514404
ISBN 10 : 4813514405
Format
：
Books
Publisher
：
デアゴスティーニ・ジャパン
Release Date
：
November/2010
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
辻調理師専門学校編 ,  

Content Description

名だたる星付きレストランのシェフが、家庭でも作れるようにアレンジしたとっておきのレシピ集。手順は全て写真付きでわかりやすく解説。本書では、「前菜」「サラダ」「魚料理」「野菜料理」などを紹介。

Customer Reviews

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