Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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• 榊原 香織

  読了日：2025/04/14

  元々はアルコール飲めない人のためかな、と思うけど、究極の進化、て感じ。　スゴイ凝りよう。眼福、でも値段も張りそう。　我らアルコール派の方が安くてシンプルだなあ。

• たまきら

  読了日：2025/02/19

  著名なパティシェと「香飲家」というノンアルコール飲料の無限の可能性を引き出すスペシャリストのコラボ企画、まずはコンセプトに大いに賛同します。複雑に構成された甘さ、苦さ、脂肪分、酸味、そして香り。まるで壮大なオーケストラによる演奏を聴いているかのよう。一生懸命体感してみようと想像力を働かせてみましたが、う〜むこれはぜひお口に入れてみたいです。惜しげもなくレシピが紹介されていますが、私はペアリングの発想部分を学ばせていただき、自分好みにしたいです。面白かった。

• あるぱか

  読了日：2024/12/27

  表紙を見て一目惚れして手に取りました。写真がとっても美しく、見ているだけで癒されました。自分でも作れるレシピがあるかな思いましたが、まったく皆無。プロの方向けなのかなと感じました。

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