今さら聞けない有機農業の話きほんのき「ちょこっと有機」の品目と品種、売り方と有機jasのq & A

Write review

Product Details

Genre

：

Business&Economics

ISBN/Catalogue Number

：

ISBN 13 : 9784540251474
ISBN 10 : 4540251473

Format

：

Books

Publisher

：

農山漁村文化協会

Release Date

：

September/2025

Release Country

：

Japan

Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations

Nosan Gyoson Bunka Kyokai ,

Content Description

「みどりの食料システム戦略」のおかげで、有機農業が大きな注目を集めている。とくに新規就農者では、有機農業に取り組む農家が26.4％を占めていて、今後取り組みたいという農家も15.6％いる（2024年度）。本書では「どの品目から始めたらいい？」「有機農業に合う品種は？」「いくらで売れるの？」「ご近所付き合いはどうすればいい？」「有機JAS認証はとったほうがいい？」など、有機農業にこれから取り組む農家の素朴なギモンを並べ、先輩農家に答えてもらった。有機農業に一歩踏み出そうという農家の背中を押す一冊としたい。『みんなの有機農業技術大事典』とぜひ一緒に読んでほしい。