Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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• はる

  読了日：2015/08/24

  図書館本。料理の本棚の前で、たまたま開いた頁は「かつおのたたき」つい年中食べてしまうけれども夏のおかずだ！ねぎ、青紫蘇、ニラ、にんにくの葉、みょうが、玉ねぎ、なんでもきざんで鰹の身がかくれるほどのせて。そしてきゅうり、なす、ピーマン、かぼちゃ、トマトをひたすら食べて過ごす！びっくりしたのは、生まれ郷のすぐ近くに「かぼちゃの茎の煮菜」というおかずがあったこと。機会があれば一度煮てみよう。南瓜の煮しめよりレア物だわ！

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