Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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• よこたん

  読了日：2025/04/05

  “ちょっと今日は学校に行きたくないなぁという気分の日も、給食がみそラーメンだから行こうとか、子どもたちにとってそんな前向きな気持ちにつながる献立づくりができたらなと思っています”　わかる〜。好きなメニューの日は学校休みたくなかったよ。足立区は小松菜の産地ということで、ふんだんに使われているがバラエティー豊かなメニューで、これなら飽きない。もやしニンジン小松菜の和え物の登場率が高い。大好きだから羨ましい。各校調理で、アツアツ出来立ては最高だと思う。デザートの、ちんすこうまで手作りとは。こぎつねごはん作ろう。

• Misae

  読了日：2025/09/26

  東京都足立区の給食への取り組みと、実際のメニューのレシピ。 レシピはどれもほんとに野菜も多いし工程も多くて、気軽には作れないかもww ドレッシングも出汁も市販のものは使わないっていうのはすごいなと感心。 美味しそうで手の込んだ料理がたくさん。ガパオライス、ちゃんちゃん焼き、ドライカレー、キムチ炒飯、ジャージャー麺、ヤンニョムチキンなどなど。メニューも色々。給食でこういう栄養満点のもの食べさせてもらうのはほんとにありがたい助かる。

• チョビ

  読了日：2025/05/18

  私も自校方式の道庁所在地別区で学校を移動したことがあるが、どちらも似たり寄ったりのレトルトっぽいものが多く含まれたものを食べていたせいか、あまり不満がないまま一年の給食生活終えたが、このようなものを食べさせられていたら、残すどころか係員全員クビの運動を起こしていたことだろう。だって自分でやる？と言われたら無理なくらい美味しそうなんだもん・・・。残飯率を減らすことがプロの目標ということだが、野菜作っている人など裏方の方あってだなと思い、我々甘えてない？と思う。

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